血糖高吃什么为主食和菜最好
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这是发生在我们21天血糖管理营养服务营的真实案例，用户经过管理血糖21天，不仅血糖稳定了，还意外瘦了10斤！
男，广州人，32岁，身高173cm，体重145斤，BMI24.2，超重，腰围93。高血糖病史半年，每天大量运动，不知如何调整饮食。
21天血糖管理营养服务体验营结束后：体重和血糖变化情况：
1、体重131斤，减轻14斤，BMI减到21.89，达到更健康理想的体重；
2、血糖非常稳定，空腹餐后都在合理范围之内；血糖高吃什么为主食和菜最好。
3.食和菜比较适应和喜欢现在的饮食方式；
4.患者本人和家里爱人也因此而开展更深入的营养学习。
（1）喜好重口味，饮食整体重盐重油，过于油腻。 几乎一日三餐饮食口味都比较重，全家人都是这样的饮食习惯。
（2）饮食结构不稳定：有时担心主食升血糖快，又不敢吃太多主食，甚至偶尔一餐不吃主食。有时又清汤寡水过于清淡，整体能量和营养不能满足身体需要，餐后血糖不稳定。
3.食和菜餐过于单调
通过21天营养师提供标准食谱，示范营养餐，日常饮食点评，陪伴指导，在21天血糖管理营养服务体验结束时：血糖高吃什么为主食和菜最好。
（1）能够保证每餐食物种类，丰富多样；
（2）控油控盐，努力清淡健康饮食；
（3）能够保证每餐食物摄入数量和进餐时间；
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（4）慢慢习惯健康饮食模式，重口味的人慢慢爱上原汁原味的饭菜。血糖高吃什么为主食和菜最好。
中国有超过一个亿的糖尿病患者，饮食对血糖管理的作用向来不容忽视，但对于普通百姓这似乎很难落实，我们的血糖管理营养服务体验营以“标准食谱”为核心，重视营养餐落地，通过营养师的演示、示范、饮食点评、跟踪指导、同伴影响等方式，帮助糖尿病患者，掌握科学饮食的技能，边吃边学，最终实现管理血糖的目标。
示范食谱：
作者：姜丹，注册营养师，糖尿病饮食管理营养服务营营长
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