小孩吃什么开胃健脾促进食欲
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小孩光吃不长个，多做这4种美食给孩子吃，越吃脾胃越好，吃饭也香
小孩光吃不长个，试试做这些菜和小吃给孩子吃，好吃又养脾，做法简单又详细！
1.道:养胃面食(健脾祛湿又养脾胃，促进肠胃消化和吸收，增强食欲)
准备食材: 面粉、全麦粉、茯苓粉、酵母、鸡内金粉
1.步:准备一个小碗，加入3克酵母和2克白糖，有促进发酵作用，再加入提前准备好的温水兑满一碗并搅拌均匀，静置备用！小孩吃什么开胃健脾促进食欲。
2.步:准备一个盆，倒入一碗普通面粉和一碗全麦面粉，再加入10克茯苓粉、5克鸡内金粉，按个人口味加入适量盐，喜欢吃甜的，也可以改放白糖，但做成淡咸味更有利益健康！
3.步:把准备好的酵母水分次少量倒入面粉里，边倒边搅拌，搅拌至出现面絮状，就可以下手揉面，大概揉上3至5分钟就可以揉成软硬适中的光滑面团。面团直接留在盆里，拿个锅盖盖住盆口，醒上十分钟！
4.步: 十分钟后，提前准备一个大案板洗干净再晾干。在案板上撒上少许干粉抹开，再把醒好面团取出来，放在案板上，再次揉搓成光滑的面团。揉好后，搓成大小均匀的长条，再拿一把干净的菜刀，将长条切割成大小均匀的馒头生坯。
5.步: 准备一个有两三层的蒸锅，先要加入一些清水，蒸架要擦干水分，抹上一层薄薄的食用油防沾。再把做好的馒头生坯间隔码放在蒸锅上，盖上锅盖，进行一次性发酵。现在的天气比较热，发酵速度也是最快的，大概半小时就发酵好了。(发酵好的生坯体积是原来的1.5倍至2倍大就可以了)
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小孩吃什么开胃健脾促进食欲。第六步: 发酵好就可以直接开大火蒸制，大火烧开后，改为中火蒸8至10分钟，蒸好就可以关火，再焖3分钟再开盖！做好的馒头个头胖、松软筋道有弹性还不回缩，好吃还能增强人体消化和吸收功能，很适合脾胃虚弱的小孩食用！
2.道:太子参瘦肉汤(滋阴益气、健脾胃又润肺、增强体质)
准备食材: 猪展肉1块(150克)、太子参5至8根、陈皮1片、干山药15克、无花果1至3个、姜
1.步:购买1个猪展肉，先清洗干净，切片不要切断，连切3至5刀再切断，切成这样的小块。
2.步:准备一个干净的锅里加入清水，把切好的瘦肉丢入锅里，再加入一点拍烂的姜和少许料酒去腥，大火烧开，焯水两分钟就可以捞起来。小孩吃什么开胃健脾促进食欲。
3.步:把焯过水的瘦肉投入凉水中，清洗掉表面的油脂。准备一个干净的炖盅，把洗干净的瘦肉丢入炖盅里。再来把准备好的太子丢入炖盅！
4.步:准备一块陈皮先浸泡几分钟，把里面的白膜刮干净。再准备一小块带皮姜拍烂，然把陈皮和姜一起放入炖盅里。加入两碗开水，盖上盖子，再放入炖锅里，隔水炖制两个小时！炖锅也要先放一些水，再入锅炖制哦！
5.步:炖好后，按个人口味调入一点点盐，混合均匀就拿个碗盛起来！按这个方法炖出来的太子参瘦肉汤汤水清淡健康、清香味鲜、好喝又有益健康！
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3.开胃道:土豆丁烧豆角丁
(健脾益胃、利尿清湿热，促进肠胃蠕动，有利于肠胃消化和排毒，同时土豆还有滋养脾胃的食用好处)
准备食材: 土豆2个(300克左右)、长豆角150克、洋葱少许、姜
1.步:首先把豆角掐掉头尾和烂的部份，放入水里浸泡十分钟，切记水里要事先加少许盐和面粉，十分钟后再清洗干净，再切成小豆丁；接着，把准备好的两个土豆削一下皮，洗净后再切成小豆丁差不多大小的土豆丁；再准备少许洋葱切成小丁，姜切细条，备用！
2.步:全部食材已经处理好了！准备一个小碗加入适量盐、半勺生粉和蚝油，再加半碗水兑开，备用！
3.步: 准备一个干净的锅，加3、4碗水烧开后，将土豆丁倒入锅里焯一下水，先焯3、4分钟，再倒入豆角丁，继续焯水2分钟，焯熟就可以捞起，沥水备用！
4.步: 起锅烧油，下入洋葱丁和姜一起煸炒，炒出香味后，再把土豆丁和豆角丁一起倒入锅里，继续炒上一分钟，让土豆和豆角都吸收一下香味 ，再倒入之前调好的料水。
5.步:再次烧开后，倒入葱花，开始翻炒收汁，等汁水收浓稠就可以关火，出锅！土豆这样做，简单开胃、色泽诱人、汁浓味香，真好吃又健脾祛湿，很适合大人小孩吃。上桌后，我家小孩很喜欢把它和米饭一起拌着吃！
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4.道:祛湿米汤（健脾胃润肺又祛湿）
准备食材: 大米30克、无心红莲子15克、芡实15克、鲜山药半根(也可以用干山药30克代替)、陈皮或果皮干一片
1.步: 首先把准备好的鲜山药削一下皮，为了防止手沾到山药汁液而过敏，最好用一个袋子裹住山药的一端，手抓住裹袋子处。把皮削干净后，再冲洗干净，切成小块，再放入有水的大碗里浸泡，防止被空气氧化。
2.步: 把准备好的无心红莲子、芡实、陈皮、大米一起倒入盆，加入干净的水，再搓洗干净，捞起来。同时，拿一把小刀，把洗过的陈皮刮一刮，把陈皮里面带苦味的白膜刮掉。
3.步: 准备一个自己平常煲汤用的煲，可以是瓦煲、铁煲、砂锅都行，只可惜这些煲，我家都没有，勉强就我家的压力电饭煲，省时省事，正合小蓝这懒人！将处理干净的全部材料都倒入压力电饭煲里，加入5、6碗干净水，煲汤不是煲粥，加水必须多一些，盖上煲盖，压上30至40分钟就可以了！如果大家用普通煲汤煲来煲，必须煲上一个小时哦！
4.步: 汤煲好了，米汤当然不会有肉汤的油腻，只有浓浓的米汤。平常肉汤还会加盐，这米汤不用加油和盐，直接拿碗盛起，放至温热就能喝了！剩下的米汤继续留在煲里保温或用保温壶装起来，口渴时就倒来喝，都很方便哦！
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