营养与保健专业学什么

Posted 2024-01-05 中药健康技术养老服务机构系统医药

主要介绍了做好营养与保健专业学什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。本文由健康人(jiankangren.net)小编为大家整理。

中药与营养保健学院

眉山药科职业学院中药与营养保健学院

3.保健年

3.保健

医学营养专业

3.保健年

4.保健

中医养生保健专业

3.保健年

5.保健

食品营养与健康专业

3.保健年营养与保健专业学什么。

老年保健与管理专业

3.保健年

眉山药科职业学院，赞31

（点击视频,了解中药与营养保健学院）营养与保健专业学什么。

学院介绍

中药与营养保健学院共有中药学、中草药栽培与加工技术、中医养生保健、医学营养、食品营养与健康、老年保健与管理六个专业。中药与营养保健学院目前设有中医基础、中医养生保健、中药鉴定、中药制剂、中药药理、药用植物资源与环境、中药材采收加工与产品开发利用、药用植物栽培、药事管理与法规、医学营养、实验中心十一个教研室。

学院拥有2000余平米，馆藏丰富、集教学、科研、文化交流为一体的现代化中医药博物馆。中草药生态园占地1700余平方米，园内培育栽种了四川省常见的中草药材十余种，面向公众展示中草药栽培的实际环境和特殊条件，是集教学、科研、文化宣传一体的实训场所。

部分师资介绍

中药学专业带头人营养与保健专业学什么。

李巧云（教授、主任医师）

中药与营养保健学院院长。曾任成都中医药大学药学院中药药理系支部书记；四川省卫生管理干部学院药理教研室主任；四川省科技厅项目评审专家；四川省机关事业单位技术工人（卫生系统）考评组长；成都中医药大学督导委员会督导专家。担任药学、医学、护理、生物科学等专业的药理学、药物毒理学、药剂学等课程的教学工作。在国内刊物发表论文30多篇，主持多项科研项目，其中《传统藏药现代化生产与开发》获西藏自治区科学技术进步一等奖。发表论文数十篇。主编机关事业单位技术工人考试教材《药剂员》，参编《药理学》教材二本。曾获四川省卫生管理干部学院第一次中青年教师讲课比赛第一名；四川省卫生管理干部学院优秀教学一等奖；成都中医药大学优秀共产党员和优秀党务工作者称号。

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中草药栽培与加工技术专业带头人

胡尚钦（研究员）

中药与营养保健学副院长。先后担任四川农科院茎作所栽培栽培植保室主任、四川农科院中药材研究中心主任、四川省中药材种植研究中心负责人、四川“十一五”道地中药材新品种选育首席专家、四川第六届农作物品种审定委员会药材专委会委员、四川第七届农作物品种审定委员会委员和药材专委会主任委员、四川中医药标准化委员会委员。获得省级以上成果4项，获得发明专利 3项，育成中药材新品种2个，开发健康食品1个，执笔省标无公害生产技术规程4个，在国内外刊物发表研究论文70余篇，主编了《中药材栽培技术》、《甘孜州地产中藏药药材生态栽培技术》、《棉花高效种植技术》等专业书14本。

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医学营养专业带头人

雷曙光（教授、主任医师）

1983年毕业于华西医科大学公共卫生学院，在国内外专业期刊发表论文36篇，其中核心期刊一篇、国外五篇，发表专著二部。主持多项省部级科研项目，获铁道部、海南省人民政府、四川省人民政府科技进步一等奖一次、二等奖一次、三等奖两次（均为第一主研）。

中药学专业负责人

文登福（副主任中药师）

中药与营养保健学院副院长。绵阳市医疗事故技术鉴定专家库成员，全国第四次中药资源普查先进个人。主讲课程《中药学》、《中药鉴定学》、《中药炮制学》、《中药制剂学》、《中药栽培学》等。教研科研：国家、省、市、校级科研课题7项（国家级一项、省级一项、市级三项、校级二项），发表论文30余篇。参编教材6本，新世纪全国中医药高职高专规划教材《中药学》副主编。

中医养生保健专业带头人

刘建（教授、执业中医师）

先后在北大中文核心期刊、科技核心期和国家、省级专业刊物上发表论文30篇，参编教材及专著6本。担任中国中医药出版社《川派中医药名家蒲辅周》主编并获国家图书出版基金，担任中国中医药出版社全国高职高专十二五、十三五教材《中医学基础》、《中医基础理论》副主编，担任人民卫生出版社《中医学学用歌诀图解》、《绵阳名中医经验选编》副主编，整理人民卫生出版社古医籍《医录便览》。主持省市厅级科研四项，参加教学研究与改革项目多项。获市科技成果奖三等二项，省中医药学会首届绿叶宝光杯三等奖一项。获得绵阳市教育系统优秀党员、校优秀共产党员、先进工作者、先进个人等荣誉。

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余明忠（副教授、副主任药师）

毕业于华西医科大学药学系药学专业。先后担任中国药理学会会员，阿坝州卫生技术评委专家，阿坝州药学会副理事长，四川省阿坝卫校教务科副科长，阿坝州医疗保障局医疗审核部主任等。主讲课程《西药药理学》。参加编写《新编药物临床应用》《新编药物临床用药指南》《医药教学目标检测》。撰写了《药物滥用与产生依赖性问题》《临床不合理使用及应注意的问题》。《时辰与药物作用》等论文。《药物滥用与产生依赖性问题》一文在贵州全国药物依赖性学术会上作专题汇报并发表于全国药物依赖性论集。1996年本人录入《中国药学人物大全》一书中。

专业介绍

中药学专业

专业特色：

本专业教学内容为中医药基础知识，培养学生良好人文和自然科学素质，开设了药用植物学、中药与方剂、中药栽培技术、中药炮制技术、中药鉴定技术、中药药理学、医药市场营销、中药制剂检测技术、中药化学、中药贮藏与养护等课程；并具有功能齐全的教学实训场所，例如中药炮制、中药鉴定、中药化学、中药制剂等16间实训室,校外实训基地40余家，还有中医药博物馆，馆内配备了AR药用植物互动展区植物全息投影展区以及多媒体教学查询系统，将现代多媒体信息技术与中药标本结合起来，为现代化教学科研服务，为培养学生的基本知识、基本技能、创新能力提供了完整的平台。

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培养目标：

本专业培养掌握本专业知识和技术技能, 面向中药农业、医药制造业、批发业、零售业、仓储业、专业技术服务业等行业, 能够从事中药材生产、中药调剂、中药购销、中药鉴定、中药饮片生产、中药制药、中药养护、中药学咨询与服务、中药质检等工作的高素质技术技能人才。

就业方向：

中药材生产、中药调剂、中药购销、中药鉴定、中药饮片生产、中药制药、中药养护、中药学咨询与服务、中药质检等。

职业资格证书和职业技能等级证书：

执业中药师、中药炮制工（中级）、药物制剂工（中级）等。

中草药栽培与加工技术专业

专业特色：

中医药产业是我国新的经济增长点，中药现代化工程正在实施，中草药栽培和鉴定技术处于中医药产业前沿和中药质量控制的源头，专业人才需求旺盛，发展前景良好。本专业通过学习掌握中药化学成分的提取分离基本原理和技能、中药鉴定方法、中药质量控制与评价分析的基本理论与技能、中药加工与炮制技术与原理、中药制剂的基本理论与技能、GMP基本要求、中药的基本研究方法及药事管理法规，旨在培养能够从事药用植物栽培与育种、规范化生产（GAP）基地建设、中药制药、中药质量控制、经营管理、资源开发等教学科研方面的高级技术人才与生产管理人才。

培养目标：

培养掌握中草药栽培技术专业必备的基础理论和专业技能，面向中药农业，从事中草药栽培与加工的生产、管理、服务一线的高素质技能型人才。

就业方向：

可供职于中药材种植技术或管理类岗位，成为中草药高效种植的技术和管理人才；可供职于中药材加工类岗位，成为产地加工和中药材质量管理的技术和管理人才；可供职于中药产品流通类岗位，成为中药企业销售部门与市场策划与营销部门的技术和管理人才；可自主创业。

中医养生保健专业

专业特色：

中医养生保健专业以“中西医并重、医养结合”为核心，对接国家“大健康”政策，兼具传统中医养生、现代康养技能的技术型专业。本专业以中医辨病、辨证和辨体为特色，依托中医医疗机构、健康养老和中医养生保健行业以中医学、针灸推拿、康复治疗技术为主辅以多种实训教学的教学体系。并与多家医院、企业签订了合作协议，建立了稳定的校外实训基地，为学生职业能力的培养提供了坚实的基础。

培养目标：

本专业培养掌握本专业知识和技术技能，面向居民服务业、卫生、社会工作行业的保健服务人员、健康咨询服务人员等职业群，能够从事中医养生、中医保健、健康管理等工作的高素质技术技能人才。

就业方向：

在各级医疗机构（包括社区医院、国医堂馆、治未病科室）、医养综合体、疗养院、养生保健机构、运动保健中心、健康管理部门、健康咨询机构、养老服务机构、健康保险机构等单位，从事各种中医养生的保健咨询工作和保健服务工作，如中医推拿、中医气功、按摩、刮痧、拔罐、艾灸、熏洗等中医技术及其他养生保健方法（八段锦、五禽戏、药养、食养、体养、艺养、运动养生）、营养食疗指导、心理疏导、养生咨询、健康教育和研究、健康管理、健康咨询等，其服务对象主要为数量庞大的各种慢性病人群、亚健康人群及老年人群。

职业资格证书和职业技能等级证书：

保健调理师，健康管理师。

医学营养专业

专业特色：

在充分了解我国国民营养与健康现状的情况下，针对我国居民膳食结构存在营养不均，以及社会各阶层对营养健康指导的需要，本专业开设了集临床医学、公共卫生服务和烹饪技术为支撑的专业基础课程，建立了药膳烹饪、营养配餐、食品理化分析与检验等实训室。培养学生具有临床医学、公共卫学生、食品营养分析领域的基本知识和技能。与多家医院、临床营养中心、妇幼保健院签订合作协议，建立稳定的校外实训基地，为学生职业能力的培养提供了坚实的基础。

培养目标：

本专业培养掌握医学营养专业的基本知识，面向医疗卫生行业的临床营养技师、公共营养师等职业群，能够从事临床营养技术、公共营养技术等工作的高素质技术技能人才。

就业方向：

毕业生能在各级医院营养科、各级各类学校幼儿园保健室、食品企事业单位、疾病控制中心、食品监督机构、社区等从事营养治疗、咨询、宣教、指导管理等工作。

职业资格证书和职业技能等级证书：

健康管理师、公共营养师、注册国际初级营养师（CIPN）、体重管理师等。

老年保健与管理专业

专业特色：

老年保健与管理专业旨在培养具备健康管理理念，掌握老年生活护理技能、心理护理技能和老年疾病康复保健技能的，能从事健康咨询与医疗辅助工作的高素质复合型老年管理人才。毕业后可在养老机构、医院、社区、健康管理机构等从事老年健康指导、老年预防保健、老年康复指导,老年疾病护理等技术服务和管理工作。可参加1+X老年照护、1+X失智老年人照护、1+X健康财富规划、1+X运动营养咨询与指导技能等级证书考试。

培养目标：

本专业培养热爱养老事业，适应我国养老服务事业发展需求，掌握老年保健与管理专业的基本理论、基本知识和基本技能，具备养老顾问、康复理疗、运动保健、健康管理、养老服务评估等专业技能，能够胜任各类老年健康照护、老年健康管理、养老机构运营及养老机构职业经理人等高素质技术技能型养老人才。

就业方向：

主要面向医疗卫生单位、各级养老机构、医养中心、社区养老服务中心等老年健康管理产业从事老年人健康管理与保健指导、养老顾问、康复理疗、运动保健、社会工作、行政管理等工作。

职业资格证书和职业技能等级证书：

健康管理师、养老护理员、公共营养师、心理咨询师、康复治疗师等。

食品营养与卫生专业

专业特色：

食品营养与健康专业是研究食品营养与人类健康关系的一门科学。该专业以食品化学、生物化学等课程为基础，以“营养学基础一食物营养一营养与生长发育一营养与慢性病”为主线，系统阐述食品营养的基础理论和实际应用的知识与方法。我院食品营养与健康专业目前拥有营养配餐实训室、食品微生物实验室、食品理化检测技术实验室、精密仪器实训室等多个实训实验室，可以充分满足本专业学生的实践教学需求。

培养目标：

本专业培养掌握食品、营养、卫生与健康的专业知识和技术技能，面向食品制造、专业技术服务、卫生服务、食品营养与健康、食品安全检测岗位群，能够从事营养配餐与指导、食品安全监督检验、营养教育与咨询等工作的高素质技术技能人才。

就业方向：

毕业生可以在医药卫生，食品营养与卫生以及相关产业从事食品营养咨询及膳食设计，食品质量检验检疫，管理及营销等工作，能够在社区营养及食品安全领域从事营养指导，食品营养开发与设计以及食品卫生监督，检验和管理等方面的工作。

职业资格证书和职业技能等级证书：

注册国际初级营养师（CIPN）、公共营养师（三级）、初级食品安全管理师等。

中医药博物馆

眉山药科职业学院中医药博物馆建于2018年，是集教学、科研、对外交流、科普宣传为一体的现代化综合性展馆，占地面积2000余平方米，馆内设有20个展区，其中标本共计1500余种。馆内还配备了药用植物分布电子沙盘、全国中草药分布查询教学平台、中草药多媒体展示系统、360°虚拟成像系统、AR药用植物互动展示区、中医药学教学信息库数据建设平台、中药VR体验系统等先进教学设备。在2020年，中医药博物馆被评为四川省中医药文化宣传基地、眉山市中医药传统文化社科普及基地。

学生风采

优秀毕业生代表

潘泊锦专升本于成都医学院中药学

王翊就业于成都海枫生物科技有限公司

雷妮莎就业于成都市郫都区人民医院

实习风采

中药学专业在西部战区医院进行中药调剂

中草药栽培与加工专业进行中草药培育

医学营养专业在医院进行营养餐制作

中医养生保健专业在医院实习

学生活动

欢迎大家报考眉山药科职业学院【5786】

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