最适合学校门口的零食

Posted 2024-01-25 健康手机疫情消费公司视频网络

主要介绍了做好最适合学校门口的零食相关的知识，希望对你有一定的参考价值。本文由健康人(jiankangren.net)小编为大家整理。

老式电风扇、老式温水瓶、老式黑白电视机……在位于武汉江汉路附近的一家名为“小时候童年杂货铺”的小店内，一股浓浓的怀旧风吸引了不少顾客的注意力。

“哇，这里有小时候吃的大大泡泡糖。”“现在才知道，小时候吃的无花果竟然是萝卜丝。”11月29日中午，极目新闻记者在该店铺看到，一些顾客正在店铺里寻找“惊喜”，在一个个怀旧零食中重拾儿时的回忆。

1.块“大大”泡泡糖，让你回到小时候

这家店铺的老板是一个80后小伙。他告诉极目新闻记者，来这里的顾客年龄范围非常广，上到50、60后的婆婆，下到00、10后的小朋友，不过大部分还是以80、90后为主，且大学生较多。“可能是这些小时候的记忆让他们产生了许多共鸣。”老板说，这个店已经开了好几年，其间经历了疫情的冲击还能活下来，说明消费者的认可度和接受度还是挺高的。

记者环顾四周，店里充满了怀旧的年代感，红色的砖瓦墙做背景，刷着绿漆的窗棂，90年代经典流行曲循环播放。店内的主打商品是一些小零食和小玩具，与众不同的是这些零食和玩具同样充满年代感——无花果、猫耳朵、大白兔、北冰洋、健力宝、跳跳蛙、蛤蜊油、木陀螺、俄罗斯方块……最适合学校门口的零食。

店内，一位80后宝爸小王正在挑选零食，他拿起一包“酸梅粉”对记者说：“我小时候最喜欢在学校里的小卖部买这个。5分钱一包，酸酸甜甜，我儿子肯定没吃过。”小王感慨，一晃几十年过去，这些小零食勾起了儿时与玩伴在操场上疯跑的记忆。他还特地拿出手机将店里一个老式录音机拍下来发给老同学：“当时全班只有他家有这种录音机，我们经常去‘蹭’歌听。”

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极目新闻记者走访武汉各大商圈发现，这种怀旧小店并不少见。在武昌区楚河汉街商圈的一家名为“儿时文创”的店铺内，不少人在这里打卡拍照。据店内工作人员小张介绍，这是个品牌连锁店，自今年6月开业以来，已积累了不少回头客。记者观察发现，大多数顾客们进店的平均消费约四五十元。

位于光谷西班牙风情街A区2楼的“80.90后主题零食”店铺，老板娘孟姐正忙着将刚进回来的货摆放整齐。她手脚麻利，做起事来风风火火。

“我是个念旧的人，对这些承载儿时记忆的事物特别有感情。”孟姐告诉极目新闻记者，她公公婆婆在老家开了个小卖部。2000年，她与丈夫回家探望时，看到店里有很多读书时期吃过的零食，有种久违的感觉，不由生出将这些怀旧零食都收集起来的想法。最适合学校门口的零食。

从有想法到正式开店，孟姐花了三年的时间准备。市场调研、找门面、装修，共花费近20万元。她还利用公婆开小卖部的进货渠道，很快找到了固定的供货商和渠道。

2003年，孟姐的第一家店在西安开业。“开业当天生意就非常火爆。”孟姐回忆，大家对怀旧零食的接受程度到底如何，她心里并没有底，所以进货并不多，结果开业当天店内几乎被搬空了。

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2011年，孟姐将店铺开到武汉，成为武汉最早的一批卖怀旧零食的店铺，价格几乎十年未变。记者在店内看到，大部分小时候学校门口的零食这里几乎都有，像手撕牛肉、南京板鸭、拖肥、一根葱、吸管糖等零食售价约1元，无花果是1元2袋、泡泡糖也是1元2个，还有怀旧零食礼包，随即配几十种小零食，一样一种，价格是几十元到上百元不等。此外，还有许多新旧结合的商品，也随着当下的潮流更新，比如近几年网络上比较流行的后悔药、忘忧草、暴富丸，而里面的“药丸”其实就是小时候吃的水晶脆皮糖。

如今，她还在光谷动漫大道新开了一家分店，并积累了很多老顾客。她会向这些老顾客征集思路，帮他们寻找想吃的或消失的零食，还有顾客向她分享上学时期的趣事。对于有些无法到店里来的顾客，孟姐还会拍好视频供他们挑选，再由快递寄过去。最远的快递甚至寄到了新疆、云南、广西等地。最适合学校门口的零食。

那么，这些勾起儿时记忆的零食，是否安全呢？

“店内所有零食都是符合国家食品安全卫生标准的。”孟姐坦言，随着生活质量的提高，大家早已不再是那个能把一堆五颜六色的糖往嘴里塞的孩子了，食品安全肯定是重中之重。

“这几年不少怀旧主题零食店铺突然涌现，也有一些策划公司找到我，说要帮我包装打造成网红店铺，但我都没有同意。”孟姐说，她担心经过一番“包装打造”，店里商品价格势会上涨，“这不是我想要的，我不想违背自己的初心，也不想破坏了小时候的美好回忆。”

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